آشپزی

طرز تهیه دلمه رَز در زمان قاجار ، کدام کشور دلمه را به نام خود در یونسکو ثبت کرد؟

دلمه انواع مختلفی دارد، اما دلمه برگ مو از مجلسی ترین و محبوب ترین دلمه های ایرانی محسوب می گردد. جالب این جاست که این غذا حتی در زمان قاجار هم مرسوم بوده است.

11 اردیبهشت 1402

2 طرز تهیه خورش ترخون با گوشت و بدون گوشت برای ماه رمضان

چطور خورش ترخون درست کنیم؟ خورش ترخون یا خورش ترخون ریحون یکی از خوشمزه ترین و در عین حال مفیدترین است که هم می توانید آن را با گوشت قرمز و مرغ درست کنید و هم به صورت گیاهی و بدون گوشت آن را تهیه کنید. این خورش را همراه با برنج سفید می توانید به عنوان به...

26 فروردین 1402

طرز تهیه کوکو پیازچه

کوکوی پیازچه یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که خیلی فوری آماده می.گردد.

21 بهمن 1401

محبوب ترین غذا های ایرانی از دید خارجی ها ، تنوعی از طعم و رنگ

لوئیزا شافیا (Louisa Shafia) سرآشپز و نویسنده کتاب های مخصوص آشپزی در آمریکا بوده که در طی سفر خود به ایران آنقدر تحت تاثیر خوشمزگی غذاهای ایرانی نهاده شد که در بخشی از خاطرات مسافرت خود صراحتا سخن از بی نظیر بودن غذاهای مختلف ایرانی همانند کباب ها، خورش ها،...

9 بهمن 1401

موکا نوشیدنی تلخ اما خوشمزه؛ تهیه موکا به دو روش حرفه ای

دانه های قهوه گرما و سرما نمی شناسند، کافی است که عطر آن بلند گردد تا شما را به سوی خود بکشاند. بیشتر قهوه ها بر پایه اسپرسو سرو می شوند، یکی یک شات و دیگری دو شات. در میان آن ها، دانه های موکا با آن طعم خاکی و شکلاتی خود، نظر بسیاری از قهوه دوستان را به خود...

27 دی 1401

طرز تهیه سالاد با پنیر کبابی به دو روش ساده و خوشمزه در خانه

پنیر کبابی در دسته پنیرهای نیمه سخت طبیعی است که اولین بار در قبرس و با نام هالومی فراوری شد. یکی از مهمترین ویژگی های این پنیر، قابلیت کبابی شدن آن است. در واقع مهمترین کاربرد این پنیر به صورت سوخاری شده به عنوان پیش غذا و باربیکیو پنیر است که در کنار...

7 دی 1401

طرز تهیه ساندویچ ماهی کولی با پنیر

برخی غذاها آنقدر وسوسه انگیز هستند که رویای گیاه خواری را از سر آدم بیرون می نمایند. این ساندویچ ایتالیایی از همین دسته است. در این مطلب طرز تهیه ساندویچ ماهی کولی را به شما آموزش می دهیم. این ساندویچ با پنیر موزارلا طعم دار شده و اضافه شدن کالباس مارتادلا...

17 شهریور 1401

طرز تهیه پای مرغ و پنیر خانگی ؛ یک وعده سالم و خوشمزه

وقتی صحبت از طرز تهیه پای می گردد، بسیاری از شما اولین چیزی که به ذهنش می رسد پای میوه ای است. اما باید بگوییم که یکی از لذیذترین غذاها انواع پای مرغ و گوشت است. اگر عاشق غذاهای گوشتی هستید، پس طرز تهیه پای مرغ و پنیر خانگی را از دست ندهید. پای مرغ و پنیر...

16 شهریور 1401

7 روش تضمینی برطرف موهای زائد

چه مرد باشید و چه زن، برطرف موهای زائد می تواند یکی از دغدغه های بزرگ شما باشد. ممکن است وقتی که از برطرف موهای زائد صورت و بدن ناامید شده اید، بارها با خود گفت باشید که خدایا نمی شد ما را بدون موی زائد خلق می کردی؟

11 مرداد 1401

چند لقمه سالم و ساده برای سر کار

گاهی پیش می آید که برای میان وعده در سر کار چیزی به غیر از یک لیوان چای و بیسکویت هوس کنیم. چند لقمه سالم شما را از این دغدغه رها می نماید.

30 تیر 1401

طرز تهیه اسکون نارگیلی؛ شیرینی انگلیسی خوشمزه

خمیر اسکون را با آرد گندم، آرد جو یا آرد جو دوسر تهیه می نمایند. به صورت دایره ای یا مثلثی برش میخورند و به صورت تک نفره پخت و سرو می شوند.

28 تیر 1401

5 اصلِ حفظِ سلامتِ ذهنی و پیشگیری از زوال زودهنگامِ مغز

تحقیقات بعلاوه تأکید می نمایند که کیفیتِ اشتغال مغز برای افزایش انعطاف پذیری مغز در طولانی مدت لازم است. این یعنی که احتیاج به فعالیت هایی بیشتر از حل جدول کلمات متقاطع داریم. برای فعال نگه داشتنِ مغز احتیاج به فعالیت هایی داریم که استدلال، مهارت...

19 تیر 1401

معرفی انواع پفک و اسنک

انواع پفک و اسنک، یکی از محبوب ترین تنقلات برای تمامی افراد جامعه، اعم از کودک و جوان و پیر است. پفک ها علاوه بر این که رنگ انگشتان ما را تغییر می دهند و به دندان هایمان می چسبند، چنان تشنه مان می نمایند که به قول سعدی چون گوش روزه دار بر الله اکبر فریاد...

30 خرداد 1401

برترین اقلام تبلیغاتی برای کسب و کار شما کدام است؟

به عنوان صاحب کسب وکار، مطمئن هستیم که می خواهید بینشی در خصوص برترین هدایای تبلیغاتی داشته باشید که می توانند کسب وکار شما را تبلیغ نمایند و به طور مؤثری علاقه به برند ایجاد نمایند. بر اساس گزارش ها، 96 درصد از مشتریان می خواهند بدانند که کسب وکارها چه...

14 اردیبهشت 1401

تفاوت بستنی و جلاتو چیست؟

آیا بین بستنی و جلاتو تفاوتی وجود دارد؟ یا اینکه جلاتو تنها نام باکلاس تر بستنی است؟ با ما همراه باشید و جواب این سوال را پیدا کنید.

15 اسفند 1400

طرز تهیه کوکوی بادمجان خوشمزه؛ به روشی ساده همراه با عکس

کوکوی بادمجان یکی از برترین انواع کوکو است، که کافی است یک بار طعم آن را امتحان کنید. اگر به خوردن خوراک ها و غذاهایی که در آن ها بادمجان به کار می رود علاقه دارید کوکوی بادمجان یک انتخاب بسیار عالی برای ذائقه شما خواهد بود.

13 دی 1400

زندگی در لندنکمی درباره لندن

کمی درباره لندناگر می خواهید در یکی از کشورهای خارجی زندگی کنید لازم است تا اطلاعات خود را درباره کشور و یا شهر مورد نظر بالا ببرید. برای مثال اگر قصد دارید در لندن و انگلیس زندگی کنید پیشنهاد می کنیم این مقاله را که به طور کامل به شما درباره زندگی در لندن...

7 دی 1400

تابستان هم افسردگی دارد؟ ، اگر مبتلا هستید، این توصیه ها را جدی بگیرید

طبق گفته این کوک، مدیر برنامه تحقیقات افسردگی در UCKA، پدیدار شدن افسردگی تابستانی در برخی افراد، علل بیولوژیکی دارد و برای برخی دیگر ریشه در استرس های تابستانی دارد که این احساس منفی را در وجودشان ایجاد می کند.

23 مرداد 1400

طرز تهیه مربای گلابی

تهیه مربای گلابی درسته و تکه ای در منزل بسیار ساده بوده و آگاهی از نکات مهم و اصولی در تهیه این مربا در کیفیت و طعم و مزه آن تاثیر بسزایی خواهد داشت.

20 تیر 1400

خانه لطفعلیان ملایر؛ از معروف ترین آثار تاریخی همدان، عکس

خانه لطفعلیان همدان جایی است که رگه هایی از تاریخ، هنر و فرهنگ در آجرهایش ریشه دوانده است؛ از معماری قدیمی ایرانی و اشیا باستانی گرفته تا کلکسیون های مختلف و تزئینات لمبه کوبی. پس با خرید بلیط هواپیما و سفر به این شهر تاریخی نباید فراموش کنید به ملایر...

15 تیر 1400
تعداد: (28)