ویتنام در پاییز ؛ از آب وهوای دلپذیر تا جشنواره های پاییزه - دفتر آنلاین من

به گزارش دفتر آنلاین من، ویتنام در پاییز شاهد زیبایی های طبیعی بوده که هرساله گردشگران زیادی را به خود جذب می نماید. در این فصل آب وهوا خنک تر و رطوبت هوا کمتر می گردد. منظره ها ویتنام از مزارع پلکانی برنج، تا سواحل جنوبی و بعلاوه شهر های شلوغ و پر از رنگ آن، بسیار دیدنی هستند. علاوه بر زیبایی های طبیعت، پاییز زمان برگزاری جشنواره ها و رویدادهای فرهنگی مختلف در ویتنام است که ریشه در فرهنگ و تاریخ غنی این کشور دارد. در این جشنواره ها انواع غذاها و خوراکی های مختلف تهیه می شوند و دوستان و خانواده ها آنها را به یکدیگر هدیه می دهند. قطعاً تجربه سفر به ویتنام در پاییز، خاطرات خاصی را برای گردشگران ثبت می نماید. در این مقاله به آنالیز و معرفی نکاتی که گفته شد، خواهیم پرداخت تا شما را با زیبایی ها و جذابیت های پاییز ویتنام بیشتر آشنا کنیم، پس در ادامه مقاله همراه ما باشید.

رزرو اینترنتی بلیط هوایی به راحتی !

آب وهوای ویتنام در پاییز

یکی از دلایل قانع نماینده برای سفر به ویتنام در فصل پاییز، آب وهوای مطبوع آن است. بر خلاف ماه های گرم و مرطوب تابستان، پاییز با دمای خنک تری همراه است. از سپتامبر تا نوامبر، شرایط جوی برای فعالیت های خارج از منزل مانند پیاده روی، گشت وگذار و قدم زدن در شهرهای پرجنب وجوش بسیار مناسب است. به طورکلی آب وهوا در ویتنام شمال، مرکزی و جنوبی به این صورت است:

• ویتنام شمالی در پاییز: در منطقه ها شمالی مانند هانوی (Hanoi) و ساپا (Sapa)، دما بین 15 تا 25 درجه سانتی گراد متغیر است که این شرایط برای پیاده روی در مزارع برنج پلکانی یا گشت وگذار در خیابان های مرکز بسیار مطلوب است.
• ویتنام مرکزی در پاییز: شهرهایی نظیر هوی آن (Hue An) و دا نانگ (Da Nang) آب وهوای معتدلی را تجربه می نمایند و دما بین 20 تا 28 درجه سانتی گراد واقع شده است. این زمان مناسبی برای جست وجو در شهر باستانی هوی آن یا استراحت در سواحل زیبای دا نانگ است.
• ویتنام جنوبی در پاییز: اگرچه جنوب کشور ممکن است گرم باشد، اما پاییز با کاهش باران های موسمی همراه است و این امر دسترسی به مکان هایی مانند شهر هوشی مین (Ho Chi Minh) و دلتای مکونگ (Mekong) را آسان تر می نماید.

منظره ها تماشای ویتنام در پاییز

یکی از زیباترین و نمادین ترین تصاویری که در پاییز از ویتنام می توان دید، مزارع برنج طلایی در شمال این کشور است. در منطقه ها زیبایی مانند ساپا، مو کانگ چای (Mu Cang Chai) و ها جیانگ (Ha Giang)، مزارع برنج با نزدیک شدن به فصل برداشت، رنگ طلایی خیره نماینده ای به خود می گیرند. این منظره ها طبیعی، عکاسان و گردشگران زیادی را از سرتاسر دنیا به خود جذب می نماید.

• ساپا: این منطقه به خاطر مزارع پلکانی برنج و روستاهایی که اقلیت های قومی در آنها زندگی می نمایند معروف است. در پاییز، هوای خنک و مه آلود همراه با مزارع طلایی، فضایی دلپذیر ایجاد می نماید که برای پیاده روی و عکاسی بسیار مناسب خواهد بود.
• مو کانگ چای: این ناحیه به خاطر منظره ها چشم نوازش شناخته می گردد و دارای بعضی از زیباترین مزارع پلکانی برنج در ویتنام است. پاییز برترین زمان برای بازدید از اینجا خواهد بود، زیرا مزارع در آستانه برداشت محصول، در زیباترین حالت خود قرار دارند.
• ها جیانگ: در شمال ویتنام، ها جیانگ با کوه های ناهموار و جاده های پیچ درپیچ، منظره های خیره نماینده از مزارع پلکانی برنج را ایجاد می نماید. پاییز فرصتی مناسب برای گشت وگذار در این منطقه دورافتاده است، چرا که هوای خنک و منظره ها زیبا، تجربه ای فراموش نشدنی را به ارمغان می آورد.

جشنواره ها و رویدادهای فرهنگی ویتنام در پاییز

در پاییز، ویتنام میزبان جشنواره ها و رویدادهای فرهنگی متنوعی است که به معرفی سنت ها و فرهنگ های غنی این کشور می پردازد. در ادامه به معرفی این جشنواره ها می پردازیم.

جشنواره گل گندم سیاه (Buckwheat Flower Festival)

جشنواره گل گندم سیاه یکی از خاص ترین و مجذوب کننده ترین رویدادهای فرهنگی در شمال ویتنام، به ویژه در استان ها جیانگ است. این جشنواره در پاییز برگزار می گردد و همزمان با شکوفه دادن گل های گندم سیاه، منظره ها کوهستانی را به دریایی از رنگ های صورتی، بنفش و سفید تبدیل می نماید. در طول این جشنواره، می توانید از نمایش های فرهنگی سنتی لذت ببرید، غذاهای محلی که از گندم سیاه تهیه شده را امتحان نموده و از منظره ها خیره نماینده ژئوپارک Dong Van Karst Plateau تماشا کنید. بعلاوه، نمایشگاه های عکاسی و صنایع دستی فرصتی را برای آشنایی با زندگی و سنت های مردم همونگ (Hmong) که گل گندم سیاه را پرورش می دهند، فراهم می آورد.

این رویداد منحصربه فرد، ویتنام را به یکی از برترین مقاصد گردشگری در پاییز تبدیل می نماید؛ به ویژه در منطقه ها شمالی که مسافران می توانند هم از منظره ها زیبا و هم از میراث فرهنگی غنی اقلیت قومی بهره مند شوند.

رزرو تور مقرون به صرفه به راحتی !

جشنواره نیمه پاییز

جشنواره نیمه پاییز یکی از مهم ترین رویدادهای فرهنگی ویتنام است که به نام Tết Trung Thu نیز شناخته می گردد و در پاییز برگزار می گردد. این جشن در پانزدهمین روز از هشتمین ماه قمری (معمولاً در سپتامبر) برگزار می گردد و زمانی است که خانواده ها دور هم جمع می شوند تا فصل برداشت محصول را جشن بگیرند.

• رژه فانوس ها: یکی از بخش های مجذوب کننده این جشن، رژه فانوس هاست. در این رژه، بچه ها فانوس های رنگارنگی به شکل حیوانات، ستاره ها و نمادهای دیگر را به دست می گیرند و در خیابان ها رژه می روند.
• کیک ماه: یکی دیگر از ویژگی های مهم این جشن، کیک ماه است. داخل این شیرینی سنتی معمولاً با خمیر دانه نیلوفر آبی، خمیر لوبیا قرمز یا زرده تخم مرغ شور پر می گردد. دوستان و خانواده ها، کیک ماه را در طول جشنواره به عنوان هدیه به یکدیگر می دهند.

جشنواره Kate

جشنواره Kate یکی دیگر از جشنواره های پاییزی در ویتنام است. این رویداد مربوط به قوم Cham است که عمدتاً در استان های نین ثوان (Ninh Thuan) و بین ثوان (Binh Thuan) زندگی می نمایند و در هفتمین ماه از تقویم Cham (اکتبر) برگزار می گردد. این جشنواره به خدایان و قهرمانان Cham، به ویژه الهه Po Nagar که به عنوان مادر سرزمین مورداحترام است، ادای احترام می نماید.

این جشن به مدت سه روز با موسیقی سنتی، پایکوبی های محلی Cham همراه با تقدیم غذاها و اقلام خاص به خدایان برگزار می گردد. مردم چم برترین لباس های سنتی خود را بر تن می نمایند و معابد باستانی چم، مانند معبد پو کلونگ گارای (Po Klong Garai) در نین ثوان، به کانون جشن ها تبدیل می شوند.

غذاهای معروف ویتنام در پاییز

با ورود به ماه های خنک پاییز در ویتنام، مجموعه ای متنوع از غذاهای پاییزی که نمایانگر میراث غنی آشپزی این کشور هستند، به بازار می آید. فراوانی محصولات تازه، برنج برداشت شده و مواد محلی، باعث می شوند تا غذاهای دلپذیری تهیه گردد که به زیبایی آرام ویتنام در فصل پاییز می افزایند.

• کیک ماه: کیک ماه یکی از نمادهای اصلی جشنواره های نیمه پاییز است. این شیرینی های خوشمزه معمولاً با موادی مانند خمیر دانه نیلوفر آبی، خمیر لوبیا قرمز و زرده تخم مرغ شور پر می شوند.
• کام (برنج جوانه سبز): کام از برنج تازه برداشت شده تهیه می گردد که بو داده و کوبیده می گردد. این غذا دارای بافتی نرم و جویدنی و طعمی ملایم و شیرین است. به طور معمول و با روش سنتی، در برگ های نیلوفر آبی بسته بندی می گردد که عطر لطیفی به برنج می بخشد.
• حلزون های داغ: پاییز زمان مناسبی برای جمع شدن با دوستان و لذت بردن از حلزون های داغ در یکی از رستوران های متعدد حلزون در ویتنام است. این غذا معمولاً در هانوی و دیگر شهرهای شمالی یافت می گردد و شامل حلزون هایی است که در آبگوشت معطری تهیه شده از لیموترش، زنجبیل و برگ های لیموترش پخته می شوند.
• پودینگ کاساوا (Cassava): برای دوستداران شیرینی، چه سان (Che San) برترین دسر پاییزی در شمال ویتنام محسوب می گردد. این غذای سنتی شامل تکه های نرم و لطیف کاساوا است که در شربتی از شکر و زنجبیل پخته می شوند و با شیر نارگیل و دانه های کنجد تزئین می شوند نشان می دهد.

وسایل لازم برای سفر به ویتنام در پاییز

وقتی به ویتنام سفر می کنید، باید برای شرایط آب وهوایی مخالف آماده باشید. در اینجا می خواهیم مواردی که برای سفر به ویتنام در پاییز لازم است را یادآوری کنیم.

دما در روز و شب می تواند به طور قابل توجهی متفاوت باشد؛ به ویژه در منطقه ها شمالی و مرکزی. پیراهن های آستین بلند، ژاکت و کاپشن های سبک را نباید فراموش کنید. بعلاوه به علت این که پیاده روی های زیادی برای گشت وگذار در شهرها خواهید داشت، کفش های راحت و مناسب پیاده روی بسیار مهم هستند.

با اینکه پاییز به طورکلی خشک تر از پاییز است، اما هنوز احتمال بارش وجود دارد؛ به ویژه در منطقه ها مرکزی و جنوبی؛ بنابراین حتماً یک کت بارانی یا چتر سبک همراه خود داشته باشید. علاوه بر اینها، حتی باوجود هوای سرد هم نور آفتاب می تواند قوی باشد. حتماً کرم ضدآفتاب و کلاه آفتابی در سفر خود داشته باشید.

رزرو هتل مقرون به صرفه به راحتی !

کلام آخر دفتر آنلاین من درباره ویتنام در پاییز

در این مقاله به آنالیز جاذبه های گردشگری ویتنام در پاییز پرداختیم. اول ازهمه درمورد آب وهوای پاییزی ویتنام گفتیم که به علت هوای خنک و شرایط جوی مطبوع، پاییز ویتنام مناسب برای پیاده روی، گشت وگذار در شهر و به طورکلی فعالیت های خارج از منزل می گردد. بعد از آن منظره ها تماشای ویتنام مانند ساپا، مو کانگ چای و ها جیانگ را معرفی کردیم که هرکدام زیبایی های طبیعی خود را دارند. این شهرها در فصل پاییز به علت مزارع پلکانی برنج بسیار تماشای می شوند. در ادامه، جشنواره ها و رویدادهای فرهنگی و سنتی ویتنام در پاییز را توضیح کردیم که به علت معرفی سنت و فرهنگ این کشور، محبوبیت زیادی بین گردشگران دارند. جشنواره هایی مثل جشنواره گل گندم سیاه، جشنواره نیمه پاییز و جشنواره Kate که در آنها مراسم خاصی اجرا می گردد. در آخر هم لوازم ضروری برای سفر به ویتنام در پاییز را گفتیم؛ مانند لباس های گرم، چتر، کرم ضدآفتاب و کلاه آفتابی که باعث می گردد تجربه بهتری از این سفر داشته باشید. اگر به ویتنام در پاییز سفر نموده اید، از تجربیات خود برای ما بنویسید.