چند لقمه سالم و ساده برای سر کار - دفتر آنلاین من

به گزارش دفتر آنلاین من، گاهی پیش می آید که برای میان وعده در سر کار چیزی به غیر از یک لیوان چای و بیسکویت هوس کنیم. چند لقمه سالم شما را از این دغدغه رها می نماید.

برای همه ما لازم است که یک بار برای همواره با خوردن این همه فست فود خداحافظی کنیم. چرا به جای آن یک لقمه خوشمزه و سالم درست نکنیم؟ در این مطلب از دفتر آنلاین من، قصد داریم طرز تهیه چند لقمه برای سر کار را در اختیار شما قرار دهیم. هر کدام از این لقمه ها بسیار خوشمزه و در عین حال کاملا سالم هستند.

لقمه یونانی

مواد اولیه

• 1 عدد نان نازک
• 1 فنجان کاهو
• 1/4 فنجان پنیر فتا
• 1/4 فنجان نخود فرنگی
• 1/2 خیار
• 1/4 پیاز قرمز

طرز تهیه

• نخود فرنگی را حدود نیم ساعت بجوشانید. یک ربع قبل از اینکه آماده گردد نمک اضافه کنید.
• اگر نخودها هنوز خیلی سفت هستند، کمی دیگر آن ها را بجوشانید.
• خیار، پیاز و پنیر فتا را خرد کنید.
• سس را روی نان بمالید و خیار، پیاز، پنیر، نخود و کاهو را روی آن قرار دهید، سپس همه را بپیچید.

لقمه مرغ تند

مواد اولیه

• 1 عدد نان نازک
• 1/2 سینه مرغ
• 1/4 فنجان نخود آب پز
• جعفری، پونه کوهی، برگ کاهو

طرز تهیه

• سینه مرغ را بجوشانید و خرد کنید.
• نخود، جعفری و پونه کوهی را با ماست مخلوط کنید. سس باید غلیظ و خوش طعم گردد.
• سس را روی نان نازک بمالید، مرغ خردشده را به همراه برگ های کاهو روی آن بچینید و همه را بپیچید.

لقمه تن ماهی

مواد اولیه

• 1 عدد نان نازک
• 1/4 فنجان ماست طبیعی
• 100 گرم تن ماهی
• 1/2 ساقه کرفس
• 3 ورقه فلفل دلمه ای
• یک مشت اسفناج
• 1 قاشق غذاخوری آبلیمو

طرز تهیه

• کرفس و فلفل دلمه ای را خرد کنید.
• ماست را روی نان بمالید، تن ماهی، سبزیجات و اسفناج را روی آن بچینید، آبلیمو بپاشید و لقمه را بپیچید.

برای تماشا غذاهای ساده و سبک، کوکو نخود فرنگی با مرغ را بخوانید.

لقمه مرغ و گلابی

مواد اولیه

• 1 عدد نان نازک
• 1/2 سینه مرغ
• 1/2 گلابی
• 1/4 ماست طبیعی
• 1/2 قاشق چایخوری عسل
• 1/2 قاشق چایخوری خردل
• 1/2 قاشق چایخوری سس کاری
• 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
• 2 قاشق غذاخوری زغال اخته

طرز تهیه

• سینه مرغ را بجوشانید و خرد کنید.
• ماست را با سس کاری، آبلیمو، عسل و خردل مخلوط کنید.
• سس را با گلابی خردشده و مرغ ترکیب کنید. زغال اخته تازه یا خشک را اضافه کنید. مواد را روی نان پهن بچینید و آن را بپیچید.

پیشنهاد مطالعه: چند لقمه برای سر کار را یاد گرفتید. برای تماشا دستورهای بیشتر از آشپزی، املت تخم مرغ آب پز یک شام خوشمزه را بخوانید.